KARANGANYAR (06/02/2023) – Mahasiswa KKN UNS Desa Karanganyar mengadakan kegiatan Workshop UMKM Inovasi Pengolahan Tahu Menjadi Nugget, Minggu (5/2) di Pendopo Desa Karanganyar.
Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu PKK Desa Karanganyar dan Dosen Pembimbing Lapangan KKN UNS Desa Karanganyar.
Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan inovasi dimana pemanfaatan tersebut nantinya akan membuat peluang untuk menambah pengasilan dan nantinya bisa menjadi lahan pekerjaan untuk masyarakat Desa Karanganyar. Mengingat Desa Karanganyar sendiri terkenal sebagai pusat industri tahu namun baru dijual dalam bentuk tahu saja.
Dalam kegiatan ini juga ibu-ibu PKK diberi pelatihan membuat nugget berbahan dasar tahu, pengemasan produk dan juga efisiensi perhitungan biaya produksi dan strategi dalam penetapan harga jual.
Hasil dari adanya inovasi ini diharapkan mampu memanfaatkan tahu menjadi olahan yang memiliki nilai jual tinggi bahkan menjadi UMKM desa serta menjadi ciri khas makanan atau camilan dari Desa Karanganyar itu sendiri.
Komentar Terbaru